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菊苣(芋)纤维inulin 500克 产地 比利时 低热量

菊苣(芋)纤维inulin 500克 产地 比利时 低热量

图片网路抓下供参考,并非出货样。 不过大致相同
售价 NT$ 350

菊糖 inulin(菊苣纤维)的好处
建议量 一次3-5克 
每天总量 5-15克   菊糖(inulin)是一种来自菊芋的萃取物,由8~9个果糖聚合而成的多醣类,在末端以β-(1→2)的方式键结成为异果寡糖,人类并没有分解此结构的酵素,这种异果寡糖无法被人体消化吸收,是属於水溶性膳食纤维的一种。



菊糖inulin(菊苣纤维)由菊苣根部所萃取出来,因此也可称为菊苣纤维,属於可溶於水中的膳食纤维膳食纤维。
菊苣所特有的天然Oligo寡糖,内含丰富的Bifidus,不容易在胃部被分解破坏,所以可以完整的到达oo道

不过,研究人员以提醒,人体过量摄取菊糖时(20g/day以上),会引起肠胃胀气等不适,故建议菊糖或果寡糖每日摄取量应在20公克以下,避免引起肠胃不适或腹泻。

取材自.网搜健康图书馆  
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菊糖存在著下面几点极为特殊的特性,因而被普遍地运用在食品科技上:

一、是一种可溶性的膳食纤维

二、xx可利用的营养

三、低卡路里值(1.5大卡/克)。(一般碳水化合物4大卡)

四、一种极佳的甜味代用品。