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菊苣纖維inulin(菊芋纖維) 1公斤 低熱量碳水化合物 長期特價 產地 比利時

菊苣纖維inulin(菊芋纖維) 1公斤 低熱量碳水化合物 長期特價 產地 比利時

圖片供參考非出貨樣
售價 NT$ 630

菊糖 inulin(菊苣纖維)的好處
建議量 一次3-5克
每天總量 5-15克   菊糖(inulin)是一種來自菊芋的萃取物,由8~9個果糖聚合而成的多醣類,在末端以β-(1→2)的方式鍵結成為異果寡糖,人類並沒有分解此結構的酵素,這種異果寡糖無法被人體消化吸收,是屬於水溶性膳食纖維的一種。


菊糖inulin(菊苣纖維)由菊苣根部所萃取出來,因此也可稱為菊苣纖維,屬於可溶於水中的膳食纖維
菊苣所特有的天然Oligo寡糖,內含豐富的Bifidus,不容易在胃部被分解破壞,所以可以完整的到達x道

不過,研究人員以提醒,人體過量攝取菊糖時(20g/day以上),會引起腸胃脹氣等不適,故建議菊糖或果寡糖每日攝取量應在20公克以下,避免引起腸胃不適或腹瀉。

取材自.網蒐健康圖書館
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菊糖存在著下面幾點極為特殊的特性,因而被普遍地運用在食品科技上:

一、是一種可溶性的膳食纖維

二、極佳的。

三、低卡路里值(1.5大卡/克)。(一般碳水化合物4大卡)

四、一種極佳的甜味代用品。