營養知識.恢復營養

營養知識.恢復營養

嚴格控製----睡前4小時不吃碳水化合物 ,少量多餐和低脂飲食是健身者的密訣 。飽餐後記得散步逛街也是一個不錯的方法。增加重量訓練和補充足夠的熱量是非常需要的,熱量是指碳水化合物和蛋白質,這兩種都需要。
中華營養網註。睡前不要吃碳水化合物尤其是澱粉類多醣的原因是,這項食物會讓你的血糖持續上升,因為睡眠身體無法消耗這些血糖,體內會分泌胰島素把血糖聚合成脂肪儲存來降低血糖。
   

對運動員.健身者最基本的營養補充品:1.高蛋白(乳清蛋白.酪蛋白等等).
2.肌酸(+葡萄糖效果更好).(鋅鎂也有幫助)
3-5單一胺基酸 吸收最快
3.L-GLUTAMINE(市面上稱麩氨酸.其實它應該叫麩胺醯胺).運動後營養補充必需品
4.BCAA (有氧運動 重量訓練 各種運動訓練前中後都可使用 3.4可與運動飲料混合 最方便)
5.N0爆發-- 精胺酸.馬卡
6.
維他命以及一些礦物質(鈣.鋅.鎂等等) 
7.促進新陳代謝產品(HCA .代糖等食物)

運動會降低身體的Xx力嗎? 運動生理週訊電子報(第138期)(Mar  ch.08.2003) 自行搜索

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推薦L-GLUTAMINE的來做手術完病患營養的補充,當然直接食用,腸道可直接吸收是最經濟的方法 。


 
Xx與營養增強劑:請自行搜索  " 澄清營養  王秀玉  吳明哲"
"麩醯胺(Glutamine)的應用" ,內容請自行參考,若涉及醫療與本網無關

問題 : 暱稱:小熊 

您好,上次有跟您購買一罐左旋麩醯胺跟大豆分離蛋白93,打算再買一罐。但是飲用者有在x,導致無食慾。體力消逝及瘦弱。打算買些補充體力及健康的營養食品,是否可以推薦幾種營養食品?我打算一並購買。這方面,再麻煩您一下,謝謝您

2013-01-05 12:58

答覆  冠軍選手使用中華營養網M168

快速消化可可飲組合:零乳糖零脂肪巧克力套餐:原味分離一罐+巧克力醬1.36公斤+木瓜酵素1罐+上旋式攪拌杯 1950元

如果還需要更多的體力勞動,可加買一罐肌酸,一次5克跟上面的套餐混合使用,一天三次
木瓜酵素 除了調可可飲時要使用,三餐飯後也要稀釋使用或用餐超過一半時直接灑在食物中,一次1/3-1匙

 

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中華營養網: 
灰份ASH是指食物完全燃燒後剩下的重量 ; 粗蛋白.粗脂肪 ,"粗"代表各種total 總和 並不代表食物中含有像" 石灰"的東西 或是 裡面的蛋白脂肪很粗 

中華營養網:
 普 林PURINE 是 體 內 遺 傳 物 質 上 的 一 種 含 氮 物 質 大 量 攝 取 會 導 致 * 痛風 *,肉類.豆類.香菇.海帶都是高普林的食物。


血糖指數 Glycemic Index 「血糖指數」
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100),其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的血糖增加值作比較,得到的升糖指數,升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高.促使胰島素分泌增加。
血糖指數是食物進食後二小時內血糖升高的一個整體情況,以葡萄指數訂為100當基準,運動前可以依照運動時間長短需求,選擇不同血糖指數的食物,例如長跑長時間運動,可以選擇米麵澱粉類的食物,短時間運動前,可以選擇血糖指數較高的食物。
中華營養網補充:含高纖維的碳水化合物,複合糖類的食物則糖份進入血液的速度較為緩慢.例如吃米飯時多吃青菜會使米飯的GI降低 。
麥芽糖105 葡萄糖100(參考基準) 烤馬鈴薯80 蜂蜜 75 白麵包 69玉米59 甜薯48通心粉45 冰淇淋36 扁豆29 香腸28
一般含糖分較高或是消化吸收快的食物,如精製米、麵粉製品,水果中的西瓜、芒果、鳳梨、香蕉、荔枝、龍眼等血糖指數較高,而含纖維質較多的食物,如糙米、燕麥或全麥食品,以及蕃茄、葡萄柚、芭樂,及大部分的蔬菜,血糖指數較低.(採用低GI飲食控制應盡量避開GI值60以上 

血糖指數表  自行搜索

蛋白質品質評量指標BV.NPU.PER 乳清104 分離乳清BV 142 雞蛋白粉 BV 88

 xx治療期間:  ◎蛋白質每公斤體重攝取1.5-2克